Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

  • Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi
    15
    kişilik
    20
    dakika
    320
    kalori/prs.

    Merhabalar arkadaşlar, bugün sizlerle denemiş olduğum halka şeklinde çikolatalı un kurabiyesi tarifini vereceğim. Tat olarak çok güzel olan bu kurabiye üzerine çikolata ile farklı bir güzelliğe kavuşmakta. Çok kolay bir tariftir umarım beğenirsiniz , şimdi tarifimize geçelim.

    Malzemeler
    • 250 gram yumuşak margarin
    • Yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar un
    • 1 paket bitter çikolata

    Yapılışı

    Öncelikle çikolata hariç tüm malzelerimizi karıştırıp bir kurabiye hamuru yapıyoruz. Bu hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

    Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde top haline gelene kadar yuvarlıyoruz. Daha sonra düz bir zemine veya iki eliniz arasında yatsı bir daire olana kadar bastırıyoruz.

    Daha sonra bu yatsı dairemizin tam ortasına ister parmağınızla isterseniz huninin küçük tarafı veya benzer bir içi boş daire cisimle delik açıyoruz.

    Tüm hamurumuza bu işlemi yaparak tepsimize diziyoruz ve 160°C önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz. Pişirirken dikkat edeceğiniz nokta üzeri kızarması için bekletmemeniz. Pişen kurabiyelerin üstü beyaz olamalı.

    Kurabiyelerimiz piştikten sonra dışarı çıkarıyoruz ve ufak bir tencere içerisinde benmari usulü bitter çikolatamızı eritiyoruz.

    Eriyen çikolatamızı bir kaşık yardımı ile istediğiniz şekli vererek üzerine döküyoruz. Daha sonra buzdolabında az miktarda çikolatanın erimiş halini kaybetmesi için bekletiyoruz.

    Çikolatalı halka şekilinde kurabiyemiz hazır , afiyet olsun.