Limonlu Kek Tarifi

  • Limonlu Kek Tarifi
    5
    kişilik
    30
    dakika
    104
    kalori/prs.

    Bugün sizlere kadın günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan limonlu kek tarifi vereceğiz. Artık hanımlar günlerde misafirlerine farklı lezzetler sunmak istiyor ve ayrıca çok şeker tüketmeden bu işi yapmak istiyor. Bu noktada limonlu kek şeker azlığı ve ekşimsi bir tat ile misafirlerinizi memnun edebileceğiniz güzel bir tarif olarak yardımınıza koşuyor. 🙂

     

    Malzemeler
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı şeker
    • ½ su bardağı sıvı yağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 2,5 su bardağı un
    • 1 adet limon

    Yapılışı

    Öncelikle bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz. Daha sonra üzerine şekerimizi ekleyip karışım köpürüp kabarana kadar karıştırıyoruz. Bu işlemi blender ile yapmanız size zaman kazandıracaktır.

    Daha sonra içerisine sıra ile yağ, sıktığımız limonun suyu (limonun kabuğunu az bir miktarda rendeleyip içine atabilirsiniz.), yoğurt, vanilya, kabartma tozu ve unumuzu ekleyip tekrar çırparak birbirleri ile tortu kalmadan iyice karışmasını sağlıyoruz.

    Karışımımızı isterseniz kek kalıbına isterseniz bir fırın tepsisine döküyoruz ve önceden ısıtılmış 175°C fırına koyarak 25-30 dakika kapağını açmadan pişiriyoruz. Bu süre zarfında kekinize bir bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Bıçağı batırdığınızda üzerine hiç hamur bulaşmaması lazım.

    Kekimiz pişti sıra geldi servis etmeye. Kekimizi güzelce dilimleyip isterseniz üzerine pudra şekeri serperek servise hazır hale getiriyoruz.

    Afiyet olsun.