Paşa Sarması (Saray Sarması) Tarifi

  • Paşa Sarması (Saray Sarması) Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    350
    kalori/prs.

    Muhteşem bir tatlıdan bahsedeceğim bugün paşa sarması diğer bir ismi ile Saray sarması ve paşa lokumu olan bu tatlı harika hafif bir tatlıdır. Birazdan vereceğim tarifine istediğiniz başka lezzetleri koyarak farklı tatlar elde etmek için çok uygundur. Kolay yapımı ile birlikte sarması biraz dikkat ister kolay sarabilmek için 10 – 15 saat dolapta bekletilmesi makbuldur. Şimdiden afiyet olsun.

    Paşa sarması (Saray Sarması) Tarifi

    Malzemeler
    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı un
    • 1.5 su bardağı şeker
    • 1 tatlı kaşığı margarin
    • 6 tane muz
    • 1 paket vanilya
    • Hindistan cevizi
    • Krem şanti

    Yapılışı

    Un , şeker ve süt karışımını bir tencereye koyarak kısık bir ateş üzerinde kaynama kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonrasında vanilya ve margarini ilave ederek karıştırma eylemine devam edin.

    Karışımımız koyu bir hale gelince ocaktan indirin ve pütür pütür olma durumu varsa blender yardımı ile pütürsüz bir hale getirin. Daha bir tepsinin dibine hindistan cevizimizi bol bir şekilde dökerek tepsinin tabanı görünmeyecek şekilde yayın.

    Tepsimizi hazırladıktan sonra karışımımızı hindistan cevizi ile çok alt üst olmayacak şekilde yavaşça tepsimize dökün. Bu işlemleri tepsimizi buz dolabına koyarak 1 gün (min 10-15 saat) beklettikten sonra üzerine krem şantimizi sürüp istenilen kalınlıkta boydan boya keserek içerisine muz parçalarını koyup sarın.