Sebzeli Kış Çorbası

  • Sebzeli Kış Çorbası
    4
    kişilik
    20
    dakika
    200
    kalori/prs.

     

    Malzemeler

    Malzemeler:

    • Yarım şoğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 havuç
    • Yarım patates
    • Bir parça brokoli
    • Bir parça karnabahar
    • 1 tane yerelması

    Not: İstediğiniz sebzeyi koyabilirsiniz.

    Terbiyesi için:

    • 1 su bardağı yoğurt
    • ¼ limon suyu
    • 1 kaşık un
    • 1 yumurta sarısı

    Yapılışı

    Havuç, patates ve yerelmasını rendeleyerek diğer kalan sebzeleri doğrayarak tenceremize atıp 4 bardak suyla pişiriyoruz. Bütün sebze piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz. Son olarak yoğurdu, limon suyunu, unu ve yumurta sarısını bir kapta yarım bardak soğuk suyla çırpıyoruz ve çorbadan bi kepçe alarak içine karıştırıp karıştırarak çorbaya katıyoruz bi 10 dakikada öyle pişiyoruz. Daha güzel bir sunum ve tat için üzerine birkaç kaşık yağla nane ve kırmızı biberi kavurarak dökebilirsiniz afiyet olsun.