Zebra Kek Tarifi

  • Zebra Kek Tarifi
    8
    kişilik
    20
    dakika
    345
    kalori/prs.

    Bugün sizlere ismini zebra hayvanın desenlerinden alan zebra kek’in tarifini vereceğim. Kakao ve sade kekin muteşem buluşması olan bu keke misafirleriniz bayılacak. Hemen tarifini vermeye geçelim. 🙂

    Malzemeler
    • 4 adet yumurta
    • 1.5 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2.5 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1.5 yemek kaşığı kakao

    Yapılışı

    Öncelikle bir kab içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra süt ve yağı da bu çırptığımız karışımın içerisine koyup çırpmaya devam ediyoruz. Arkasından 2.5 su bardağı unumuzu eleyerek içine atıyoruz, üzerine vanilya ve kabartma tozumuzu da ekliyoruz.

    Malzemelerimiz attığımız karışımımızı güzelce tortu kalmayacak şekilde çırpıyoruz. Burada bir mikserden yardım almanız size zaman kazandıracaktır.

    Şimdi ise çırpttığımız kek karışımımızı ikiye ayırıyoruz ve bir tanesine 1.5 yemek kaşığı kakaomuzu ilave ediyoruz ve kakonun karışıma iyice yerleşmesi için biraz daha çırpıyoruz. Kakao eklediğiniz karışım diğerine göre biraz koyu olursa az miktarda süt ekleyip diğerinin akışkanlığı ile eşitleyebilirsiniz.

    Şu an elimizde bir kakao bir de sade olmak üzere 2 tane karşımımız var. Pişirmek için bir borcam ayarlıyoruz ve borcamımızın içerisini kekin yapışmaması için bir fırça yardımı ile yağlıyoruz.

    Borcamımızın tam merkez noktasına bir kepçe yardımı ile ilk önce sade olan kısmından başlayarak dökmeye başlıyoruz. 1 kepçe sade bir kepçe kakaolu şekilde hep aynı noktaya üst üste dökmeye gayret ediyoruz.

    Karışımımızı borcama aktardıktan sonra önceden 180°C de ısıtılmış fırınımızda 15-20 dakika süre ile pişiriyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan veya bir çatal batırıp çıkardığınızda üzerine hamur bulaşmaması gerekiyor.

    Zebra kekimiz hazır. Afiyet olsun.